Выдающийся советский и белорусский кинорежиссер, сценарист и педагог, один из главных классиков белорусского национального кинематографа, Народный артист СССР, лауреат Государственной премии СССР
Родился 25 октября 1936 года в Могилёве.
Накануне Великой Отечественной войны отец, Тимофей Антонович Туров, работал старшим оперуполномоченным по борьбе с бандитизмом, грабежами и убийствами уголовного розыска могилёвской милиции, мать, Мария Исаевна, — секретарем партийной организации артели им. Крупской. Когда родителей не было дома, Витя заботился о младшей сестре Свете.
С приходом немцев отец ушёл в подполье. Осенью 1942 года в результате доноса его арестовали и расстреляли. После этого его семья попала под наблюдение немецкой полиции безопасности и СД. Осенью 1943 года вместе с другими горожанами её отправили в Германию. Мария Исаевна с детьми оказалась в рабочем лагере в Ахене. Взрослые работали до изнеможения за похлебку и кусок хлеба, а дети старались хоть как-то помочь им. Витя Туров с другими мальчишками ходил на поиски пропитания. В одну из таких вылазок его схватили и избили до полусмерти. После этого у него на всю жизнь остался шрам на лице. В 1945 году лагерь освободили союзники. В ожидании возвращения домой семья Туровых жила в американской зоне оккупации Германии.
Вернувшись в Могилёв, Виктор Туров учился в школе, занимался в драмкружке, выступал на сцене Дворца железнодорожников, читал стихи, исполнял в школьных спектаклях роли героев-романтиков.
В 1955 году поступил на режиссёрский факультет Всесоюзного государственного института кинематографии (мастерская А. П. Довженко и М. Э. Чиаурели), который окончил в 1961 году. Его сокурсниками были Лариса Шепитько, Георгий Шенгелая, Отар Иоселиани, Баадур Цуладзе, Ирина Поволоцкая. В 1962 году снял дипломный короткометражный фильмом «Звезда на пряжке» по одноимённому рассказу Янки Брыля. Однако комиссия выступила против допуска этого фильма к защите, обвинив его в крайней степени пацифизма. Туров защитил диплом после поправок в апреле 1964 года. В 1964 году дебютировал в большом кино фильмом «Через кладбище», снятом на киностудии «Беларусьфильм».
Режиссёрские работы:
1966 — Я родом из детства
1967 — Война под крышами
1969 — Сыновья уходят в бой
1971 — Жизнь и смерть дворянина Чертопханова
1973 — Горя бояться — счастья не видать
1974 — Время её сыновей
1976 — Воскресная ночь
1979 — Точка отсчёта
1981 — Люди на болоте
1982 — Дыхание грозы
1984 — Меньший среди братьев
1984 — Близкое и далёкое (8-серийная телеверсия фильмов «Люди на болоте» и «Дыхание грозы» с дополнительно отснятыми сценами)
1988 — Красный цвет папоротника («Переправа»)
1989 — Высокая кровь (совместно с Зигмунтом Маляновичем)
1993 — Чёрный аист
1994 — Шляхтич Завальня, или Беларусь в фантастических рассказах
В 1989—1996 годах вёл режиссёрскую мастерскую в Белорусской академии искусств (профессор).
В 1976—1981 годах — 1-й секретарь Союза кинематографистов Белорусской ССР. Академик Всемирной академии славянского искусства.
Член КПСС с 1977 года.
Виктор Туров умер 31 октября 1996 года. Похоронен в Минске на Восточном кладбище.